Beneficios de la sandía o watermelon

Beneficios de la sandía o watermelon

Estos día de calor está fruta rica en vitaminas B5, C,  A, betacaroteno, ácido fólico, magnesio, cálcio, potasio, fósforo carai, ¿verdad?, es una buena forma de saciar nuestra sed, hidratándonos al máximo.

Beneficios de la sandia

La sandia tiene un pigmento de color rojo se llama licopeno es antioxidante y antiinflamatorio, beneficios cardiobasculares. También lo tiene el tomate. Es absorbido fácilmente por el cuerpo. Ayuda a tener mejor salud ósea.

Hidrata al poseer má de un 90% de agua. por lo tanto es un diurético natural aumentando la orina.

Una baja carga glucémica a pesar de su alto indice glucémico liberando azúcares a la sangre, pero como la proporción de azúcar es baja y su contenido de agua alto, no aumenta de manera rápida el azúcar en la sangre, tiene menos que otras frutas.

Carente de grasas, las que aporta son grasas saludables con la capacidad de regular el colesterol en sangre, baja en sodio y en calorías.

Puedes tomarla con tranquilidad hasta por las noches o en cualquier momento refrescante y deliciosa.

Mejora el sistema inmunológico ya que lleva vitaminas entre ellas la C

Es uno de los alimentos favoritos para el regimen, sacia y te deja más lleno.

Mejora la cicatrización de heridas.

Mantiene la masa muscular.

 

Al poseer citrulina aminoácido que ayuda a perder grasa corporal, combatir fatiga

Las pepitas de la sandia contienen ácidos grasos esenciales y proteínas.

¿Se pueden comer las pepitas de sandia?

Como decimos siempre desde DBC moderación.

Su dificultad para su digestión, nos dice que tomemos pocas, para evitar moléstias gástricas, par evitar esto las podemos pasar por el horno y podemos picarlas después.

Algunos dicen que es mejor secarlas al horno, lo que está claáro que pos su componentes comer pipas de sandia aumentas proteínas vegetales, además se ser una rica fuente de minerales, fibra, grasas.

El interior es rico en magnesio más de 500 mg por cada 100 g

Cinc 10 mg por 100 g

Manganeso 1,6 mg por 100 g

Proteínas 28 g por 100 g

Grasas 47 g por 100 g

Calorías de la sandía

La verdad es que muy pocas  30 calorías por cada 100 gramos

Grasas 0,2 g

Colesterol 0

Potasio 112 mg

Fibra 0,4

Azucares 6 g

Citrullus lanatus. (2020, 26 de junio). Wikipedia, La enciclopedia libre. Fecha de consulta: 18:26, julio 9, 2020 desde https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Citrullus_lanatus&oldid=127269452.

Cóctel tropical

Ideal para días de calor. Elige piña, mango, kiwi, o tu fruta preferida.
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo total 2 h
Plato Cóctel
Calorías 100 kcal

Equipment

  • Exprimidor, licuadora, batidora o robot de cocina
  • Tabla para cortar

Ingredientes
  

  • 1/2 Pieza Sandía 30 calorías por 100 g
  • 1 Pieza Piña 50 calorías por 100 g

Elaboración paso a paso
 

  • Pelar ambas frutas en la tabla
  • No sacar las pepitas de la sandía
  • Cortarla a tacos y mezclaros en exprimidor eléctrico, batidora o licuadora.
  • Lo que hemos comentado de las pepitas, si tiene muchas puedes sacar la mitad, o puedes tambien pasarlas por el horno. Te explicamos más delante como hacerlo *

Notas

* Limpia la sandía sacando las semillas de la pulpa.
Resérvalas y lavar las pipas bajo el grifo.
Dejarlas a remojo durante 1 ó 2 horas.
Colocarlas en una bandeja untada con aceite de oliva de manera que quede una sola capa de semillas.
50 calorías por 100 g la bandeja al horno, previamente calentado, a 170 ºC  
Acabe la cocción aumentando la temperatura hasta 10 ºC durante 10 ó 15 minutos.
Reservar y dejarlas enfriar sobre un papel absorbente.
Ahora elige si quieres encontrarlas en el coctel o las trituras como fuente de proteína para tu cóctel tropical
Keyword Bebida, Bebida refrescantes, Cóctel, Frutas tropicales, Helado de frutas, Sandía
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