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Galletas bajas en calorías

Partimos de una base con harina integral y a partir de esta receta experimentamos nuestras galletas favoritas.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Plato merienda
Raciones 4
Calorías 264 kcal

Ingredientes
  

  • 1 Pza. grande de Zanahorias ralladas 100 gr. 37 calorías
  • 1 Taza Coco Rallado o arándanos Coco 100 gr. 37 calorías. Arándanos 57 calorías
  • 1 Huevo o (Huevo de lino. platano, compota de manzana o harina de garbanzo) 100 gr. 52 calorías
  • 1/2 Taza Copos de Avena 100 gr. 379 calorías
  • 25 gr Levadura de cerveza. (Opcional, pon avena o esto) 100 gr. 330 calorías
  • 1 Pizca Sal maldón o similar
  • 200 gr Harina integral 100 gr. 322 calorías
  • 100 ml agua filtrada o bebida de avena

Instrucciones
 

  • Precalentar el horno a 190º
  • Mezclar zanahorias ralladas, coco, huevo o sustitutivo, copos de avena, puedes añadir la levadura de cerverza
  • Tira una pizca de sal (si te apetece, puedes opbiarlo si tienes tensión alta)
  • Añadimos harina integral puedes tamizarla
  • Verter 100 ml de agua o bebida de avena (medio vaso)
  • Mezclar todo en un bol o robot de cocina.
  • No amases demasiado si quieres que tus galletas tengan textura
  • Saca la masa, la extiendes cono si fuera una pizza y con una taza de café corta porciones planas en circulo
  • Ponerlas sobre el papel vegetal y una regilla para llevar la al horno
  • Hornerar de 10 a 15 minutos horno entre 180º a 190º vigilar que no se pasen de cocción, si son más finas estarán hechas en menos tiempo

Notas

Conclusión a más ingrediente más calorías.
Los copos y la levadura, son lo que dan más aporte calórico a esta receta, por lo tanto, o pones uno o no pongas ninguno de ellos, si quieres una textura más seca incluir copos de avena que te saciarán más, si deseas que sean más húmedas, más adelante te proponemos otros ingredientes.
Si pones levadura de cerveza, obtendrás muchos beneficios:
  1. Aporta energía
  2. Vitamina B. La levadura de cerveza es un componente rico en proteínas, fibra, hierro y vitaminas.
  3. Ayuda también a la hora de regular el tránsito intestinal.
  4. Reduce el colesterol
  5. Este suplemento alimenticio resulta de gran utilidad para mantener estable la tensión arterial, buena para diabetes mellitus.
  6. Fortalece pelo, uñas, piel, sistema inmune y el corazón
  7. Posee biotina, un elemento de gran relevancia para la regeneración de tejidos lesionados.
  8. Contribuye al correcto mantenimiento de la tiroides
  9. Mejora la motivación y estado de ánimo
Las zanahorias, el coco y sabor le dan un color especial, puedes optar por uno u otro o ambos, recuerda más ingredientes suman más calorías tú decides.
Otros ingredientes que podrías poner en estas galletas:
Arándanos, trazas de chocolate, linaza, plátano, manzana, café, chía.
También puedes usar un zumo de limón o yogur.
Elige tus ingredientes favoritos
¿Qué  ponemos manos en la masa?
Palabra clave Bajas en calorías, coco rallado, copos avena, Galletas, levadura de cerveza, Zanahoria,