Coliflor al horno con queso parmesano

Coliflor al horno con queso parmesano

 

Coliflor al horno con parmesano

Un plato sencillo, que te llevará pocos minuto en elaborarlo. Combina muy bien con otros platos.

Acompañalo con carne o pescado y una salda a tu gusto.

Plato Cena, Comida
Cocina Mediterranean
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones 4 Personas
Calorías 179 kcal

Ingredientes

  • 700 gramos Colifror Blanca o verde. 28 Calorías x 100 gramos
  • 2 cucharaditas Aceite de oliva Unas 119 Kcal.
  • 110 gramos Queso parmesano rallado 393 Calorías x 100 gramos

Elaboración paso a paso

  1. Precalentar el horno a 200º C
  2. Lavar la coliflor, retiras las hojas o partes no deseadas.

  3. Cortar en rodajas redondas de 1 cm aproximadamente,

  4. Colocar las rebanadas en una bandeja para hornear forrada con papel de horno. Pintar ambos lados de la coliflor con aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta al gusto.

  5. Añadir queso parmesano rallado en la parte superior y hornear durante 20-25 minutos o hasta que la coliflor esté dorada

Notas de la Receta

Este plato combina muy bien  con la mayoría de platos, pero recomendamos probarlo con chuletas de cordero a la brasa  y hierbas provenzales .
Haga este plato libre de lácteos sin poner el queso. Para una variación en el sabor espolvoree hierbas, gratine un "all y oli "u otros condimentos en la parte superior antes de hornear.

63% Fat2

5% Protein

11% Carbs

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