Cogollos con anchoas

Cogollos con anchoas

 

Cogollos con anchoas

Para tus ensaladas, plato fácil y rápido. Si no teienes tiempo, una ensalada.

Plato Cena, Comida
Cocina Mediterranean
Raciones 4 personas

Ingredientes

  • 4 cogollos Cogollos de Tudela 22 calorías x 100 g
  • 4 Anchoas En aceite de oliva 175 cal x 100 g
  • 2 Cucharaditas Aceite de Oliva Unas 119 Kcal.
  • 2 Cucharaditas de vinagre de vino 8 cal x 100 g

Elaboración paso a paso

  1. Lavar los cogollos, sacar unas hojas y cortar en 4 partes. Colócalas en una fuente.

  2. Corta a trocitos las anchoas o dejalas enteras. Ponerlas en un vol pequeño y agragar el aceite y vinagre

  3. Aliña con la vinagreta de anchoas

Notas de la Receta

Si te gustan las cebollestas, puedes pica2 2 cebolletas en daditos y poner una pequeña porción sobre cada hoja.

Podemos acompañarlo con tomate cherry le daremos un poco de color al plato.

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