Galletas de Cereales. Cereal cookies.

Galletas de Cereales. Cereal cookies.

Galletas de Cereales. Cereal cookies.

Si estamos a dieta, lo mejor que podemos hacer es controlar nuestros alimentos y desechar los productos industriales, como bollería, pastelería, galletas… 10 gramos de azúcar son unas 40 calorías.

El problema es, que no sabemos que otros ingredientes incluyen en estos alimentos, poco saludables para nuestro cuerpo.

Por ello vamos a desterrar el azúcar (el más dañino el de caña o remolacha blanco refinado), influye en el sobrepeso.

Por lo tanto, también te aconsejamos que elimines los refrescos, zumos de tu dieta ya que contienen mucho azúcar y todos ellos sumados a los anteriores, van a impedir que consigas tu RETO de perder peso.

El azúcar moreno, aportas la misma cantidad de calorías, lo que pasa que tiene una ventaja, incorporarás a tu organismo otros nutrientes, como vitamina B, vitamina A, fósforo, calcio  y potasio y fibra soluble.

  • Azúcar Blanco. 1 cucharada de te. 20, 0g, 5g, 0g
  • Azúcar moreno. Tamaño de la porción: 5 gr. ó 1 cucharada de te. 19, 0g, 5g, 0g
  • Miel. 10 gr (1 cucharada postre), 30.4, 0g, 8g, 0g

Galletas de Cereales

Vamos a montar una deliciosas galletas a nuestro gusto, con varios cereales.

Plato Desayuno, merienda
Cocina Mediterranea
Keyword caseras, Cereales, Galletas
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 40 minutos
Raciones 3 Personas
Calorías 64 kcal

Ingredientes

  • 1/2 vaso Copos de cereales variados (avena, espelta, cebada, ...) Tamaño de la porción: 100 g, Calorías: 313, Grasas: 3.3g, Carbohidratos: 59.4g, Proteínas: 12.1g
  • 150 Gramos Harina Integral Tamaño de la porción: 15 gramo, Calorías: 166, Grasas: 0.5g, Carbohidratos: 35.6g, Proteínas: 4.5g
  • 20 Gramos Miel Tamaño de la porción: 10 gr (1 cucharada postre), Calorías: 30.4, Grasas: 0g, Carbohidratos: 8g, Proteínas: 0g
  • 2 Huevo De corral Tamaño de la porción: 1 unidad, Calorías: 70, Grasas: 4.5g, Carbohidratos: 1g, Proteínas: 6g
  • 1 Limón La cascara para rallar
  • 10 Gramos Levadura Tamaño de la porción: 100 g, Calorías: 163, Grasas: 0g, Carbohidratos: 37g, Proteínas: 5g
  • 3 Cucharaditas Aceite de Oliva Tamaño de la porción: 1 cucharadita de café (5ml), Calorías: 27, Grasas: 3g, Carbohidratos: 0g, Proteínas: 0g
  • 1 Pizca Sal

Elaboración paso a paso

  1. Rompe los huevos en un bol y lo bates.

  2. Agrega la miel. ( O Azúcar moreno, estevia o el azúcar que desees para endulzar) No más de 50 gr.

  3. Precalienta el horno  a 200ºC
  4. Ponemos la levadura, los copos de cereales.

  5. Rallar el limón

  6. Añadir el aceite y mezclar todo bien.

  7. Da forma a las galletas.

    Puedes utilizar algún molde si lo deseas.

  8. Introduce las galletas. Hornéalas a 180ºC durante 20-25 minutos aproximadamente.

Notas de la Receta

Un truco para manejar la masa es utilizar 2 cucharas de madera o similar.

Le vamos dando forma y las colocamos separadas en papel vegetal de horno.

Lo que nos encanta de esta receta es que puedes dar rienda suelta a la creatividad e improvisar con lo que tengas, para hacerlas más ricas.

Si ves que la masa te queda muy seca, puedes pone más huevo, un poco de aceite, quizás una mantequilla que no sea de palma... Iourt, leche, o bebida soja, de arroz, avena...

Eso sí, cuidado con los ingredientes que pones, ya que aumentarás su aporte calórico.

 

 

 

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