El limón

El limón

En unas de nuestras conversaciones familiares, surgió el tema “El limón” y sus características.

Estos días de vacaciones, tenemos a un amigo de mi hijo en casa se llama Jefferson, vive en Mallorca estudia arquitectura en Barcelona, pero su origen familiar es Colombiano y a su abuelo le llaman “Doctor limón” porque hace curas con limones.

Nos hemos animado a hablar de este potente activador del metabolismo, gran limpiador de nuestro hígado.

El limón en contacto con la lengua, produce en esta, una sensación mixta entre la sequedad intensa y la acidez.

Es astringente es decir que: produce contracción en los tejidos orgánicos.

Nutrientes del Limón

Potasio

Vitamina C

Además, el limón contiene ácido fólico, calcio, magnesio, potasio y diversas vitaminas y minerales, que además le otorgan un efecto antioxidante, indispensable para producir colágeno, el cual ayuda en el proceso de regeneración de los tejidos.

Contiene fenoles como el ácido ferúlico y cafeico, y algunos flavonoides que le otorgan efectos antioxidantes, lo cual puede disminuir  la producción de células cancerígenas.

El zumo de limón contine hesperidina, que tiene efectos vasoprotectores, antihipertensivos, antiinflamatorios, hipolipemiantes y diuréticos, los cuales ayudan a prevenir enfermedades inflamatorias , que también se relacionan directa o indirectamente con la obesidad, problemas cardiovasculares y varios tipos de cáncer.

Ventajas de los limones

Por los nutrientes que poseen, los limones son una excelente protección para las infecciones.

Le otorga fortaleza al sistema inmunológico

Retrasa el envejecimiento.

Protege la membrana de los tejidos, sobre todo de los vasos sanguíneos.

Dicen que, previene enfermedades degenerativas propias de la tercera edad como el Alzheimer y la arteriosclerosis.

Previene las enfermedades cardíacas, ya que el ácido ascórbico disminuye el colesterol.

Evita infecciones urinarias,  gracias a sus propiedades antibacterianas y microbianas.

Es antiviral y antibacterial

Adelgazante.

Proporciona saciedad durante el día.

Facilita el tránsito intestinal.
Mejora el equilibrio en el pH corporal.

Si tomas diariamente agua tibia con limón en ayunas, tus defensas aumentarán.
El zumo de limón agiliza la cicatrización de heridas.

La cicatrización de heridas es mucho más rápida.
Previene el cáncer

Obesidad y enfermedades cardiovasculares

Mejora el proceso digestivo.

No produce estreñimiento al contrario: El limón ayuda a combatirlo.

Desventajas de tomar mucha vitamina C de los limones

El exceso de vitamina C es perjudicial puede producir problemas gastrointestinales. Exceso de ácido ascórbico se absorbe por vía intestinal .

Puede provocar, diarrea, dolores abdominales…

El exceso de vitamina C acarrea en la mayoría de los casos un exceso de hierro, por lo que puede producir hemocromatosis debido a que el ácido ascórbico interviene en la absorción del hierro.

Daños en el esmalte de los dientes.

Acidez estomacal.

Micción frecuente y deshidratación.

Conclusiones

Nos vamos a proponer, incluir el limón por la mañana. Como decía mi familia, sólo nos acordamos de el cuando estamos enfermos.

¿Por qué no prevenir antes de que nos lleguen las infecciones?

Nos va bien para adelgazar, enfermedades cardiovasculares, limpiador de nuestros órganos, tiene una gran número de beneficios más que desventajas.

Por lo tanto, lo vamos a introducir, día sí y día no en nuestra dieta de desayuno.

Trucos

Podemos tomarlo con agua tibia. Un poquito de miel para romper la acidez. Tomarlo con pajita para que no entre tanto en contacto con nuestro esmalte…

2 Comentarios
  1. Totalmente deacuerdo con este articulo. Yo por las mañanas en ayunas tomo un zumo de limon con agua tibia…eso si una mañana si otra no….de manera alternativa debido a la acidez que puede producir….

    1. Gracias Cari,
      La verdad, como decimos en la entrada, no nos acordamos de todos los beneficios que conlleva.
      ¡No olvides de cuidarte!
      Cuídate como lo hace Cari Riba.
      ¿Quieres que hablemos de algún tema en especial relacionados con la dieta, la salud o el ejercicio físico?
      Gracias por los comentarios

Deje una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *